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奶茶控最爱的焦糖奶茶,这样做成本不到1块钱,好喝又健康

2020-02-14 来源:互联网 编辑:小狐 阅读人数:847

对于奶茶控来说,宅家22天最痛苦的是喝不到好喝的奶茶啊!那咋办,自己做呗!今日份菜谱,奶茶控最爱的焦糖奶茶,5分钟搞定!

奶茶控最爱的焦糖奶茶,这样做成本不到1块钱,好喝又健康(图1)

食材准备:白砂糖、纯牛奶、茶叶(偷懒一点直接用茶包更省事)

奶茶控最爱的焦糖奶茶,这样做成本不到1块钱,好喝又健康(图2)

制作步骤:小奶锅中放入一大勺白糖,加水刚好淹没锅底就行

奶茶控最爱的焦糖奶茶,这样做成本不到1块钱,好喝又健康(图3)

大火烧到冒大泡,转小火直到烧到焦黄色出来

奶茶控最爱的焦糖奶茶,这样做成本不到1块钱,好喝又健康(图4)

迅速倒入纯牛奶(这时候锅底温度很高,小心溅出来,可分几次倒入)边用筷子搅拌使底下焦糖混合均匀,加入茶包或者茶叶(如果用茶包记得将剪掉)煮出茶色,喜欢茶味浓的可以多煮一会。

奶茶控最爱的焦糖奶茶,这样做成本不到1块钱,好喝又健康(图5)

倒出装杯即可,如果用茶叶煮的用滤网将茶叶过滤掉

奶茶控最爱的焦糖奶茶,这样做成本不到1块钱,好喝又健康(图6)

小贴士:

焦糖熬煮到冒大泡转小火的时候要注意盯着,很快就会变成焦黄色

牛奶倒入建议分三次,要边搅拌

用茶包的话茶要多煮一会,茶味才能出来

本文相关词条概念解析:

奶茶

奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品,至今最少已有千年历史。自元朝起传遍世界各地,目前在大中华地区,中亚国家,印度,阿拉伯,英国,马来西亚,新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。蒙古高原和中亚地区的奶茶千百年来从未改变,至今仍然是日常饮用及待客的必备饮料。其他地区则有不同口味的奶茶,如印度奶茶以加入玛萨拉的特殊香料闻名;发源于香港的丝袜奶茶和发源于台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是家常美食之一,风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉,冰奶茶,热奶茶等。

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